Venerdi 25 Settembre si è tenuto presso lo spazio Bicocca nel Cluster Isole, Mare e Cibo ad Expo Milano 2015, il convegno dal titolo "Feeding the Nervous System" a cura della Camera di Commercio ItalAfrica, con la presenza dell'On. Mario Mantovani, vice-presidente della Regione Lombardia e dell'ing. Alfredo C. Cestari, Presidente di ItalAfrica.
Sono intervenuti il dott. Antonio Federico sull'argomento "Mangiare con il cervello: relazione neurobiologica tra nutrizione e le funzioni nervose"; il dott. Mustapha El Alaoui Faris "Dieta mediterranea e demenza"; il dott. Riadh Gouidier "Nutrizione e la neuropatia periferica"; il dott. Amadou G. Diop "Denutrizione e disturbi neurologici in Africa"; la dott.ssa Francesca Federico "Effetti psicologici dell'uso del cibo come strumento di integrazione nelle società multietniche".
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