Promotion de produits typiques de la Campanie

23 Février 2010
PDFImprimerEnvoyer


Retour à l'index


    La Chambre de Commerce poursuit ses activités de soutien en vue de la valorisation des produits alimentaires italiens typiques dans les Pays de l'Afrique sub-Saharienne.
    Une délégation des Ambassades de la République Démocratique du Congo, de la République du Burundi, de la République du Rwanda et de la République du Congo, a participé au XIVème Foire de la Mozzarelle de Bufflonne de la Campanie qui s'est déroulée à Pastorano (Caserte) du 6 au 8 juin 2008, un événement conférant ainsi un caractère international.
    La manifestation a débuté par un important congrès qui s'est tenu le 6 juin à Palace Marchese de Pastorano sur le thème:"La mozzarelle de bufflonne de la Campanie comme une ressource", et dans laquelle sont intervenus des experts du secteur qui ont disserté sur les aspects scientifiques et techniques relatifs à la production de la mozzarelle.
    La rencontre a également suscité la réflexion des représentants diplomatiques qui ont témoigné un vif intérêt pour cette production et pour la promotion dans leurs pays respectifs des activités de transformation de produits laitiers, et plus particulièrement de la mozzarelle, surtout parce que leurs pays jouissent d'un patrimoine zoo-technique important.
    Les travaux ont continués le 7 juin à "Torre Lupara", fabrique de produits laitiers auxquels ont participé de nombreuses autorités parmi lesquelles: le Présidente du Conseil régional de la Campanie, la députée Madame Alessandra Lonardo, le Maire de Pastorano et le Vice-Préfet Lubrano.

    Durant cette rencontre, à laquelle ont également participé les représentants des pays africains, les producteurs locaux qui entendent promouvoir dans le pays les spécialités gastronomiques traditionnelles (SGT), ont mis l'accent, sur la réévaluation du "système nourriture", et ont fait le point sur la situation agro-alimentaire de la Campanie, et sur les problèmes liés aux problématique et à un développement éventuel du secteur laitier; la débat a été suivi par une dégustation de mozzarelle de bufflonne (produite en public) et d'autres fromages, délices salés du palais accompagnés par des fruits du territoire quels: cerises du Vésuve, pommes «annurche» et diverses catégories de pêches toutes rigoureusement made in Campanie.

    La rencontre a voulu promouvoir et reévaluer l'image de la mozzarelle de buflonne campane et de l'entier secteur laitiercaisier. Une opportunité pour explorer de nouveaux marchés dans le but d'exporter des produits, des technologies et des méthodes d'avangarde est venue de la participation des representants des pays d'Afrique Centrale.


Retour à l'index

AngolaBeninBurundiCameroonGabonKenyaMalawimonzambicoNamibiaCentral-African-RepublicCongo-BrazzavillecongoRwandaSao-Tome-&-PrincipeSudanTanzaniaUgandaZambiaZimbabwe

Registrazione

Il successo del nostro portale ha reso necessaria la creazione di uno spazio risevato ai nostri utenti. Da oggi registrandosi riceverete gratuitamente:

Log in e Password per accedere all'area riservata in piena sicurezza;
News Letter, per ricevere nella casella di posta le notizie più importanti, gli appuntamenti con ItalAfrica, gli Eventi che caratterizzano la nostra attività;
Magazine, per scaricare il periodico di Italafrica;
Faq per domande per chiarimenti generali;
Info e Supporto, per parlare con gli operatori di ItalAfrica centrale.

Registrazione gratuita      e mail2 

Area Utente

Iscriviti alla NewsLetter

Iscriviti alla NewsLetter per rimanere sempre aggiornato sulle ultime notizie dall'Africa
Inserisci la mail di iscrizione per cancellarti dalla Newsletter

We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of the site have already been set. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information