Inalca,leader mondial en abbattage et distribution

12 Avril 2010
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Luigi Cremonini
, qui est marié et père de quatre enfants, est né dans la campagne de Modène, à Savignano sul Panaro, il ya 65 ans.
Il était diplômé comme arpenteur à 18 ans mais déjà à cette époque contractait marchés aux bestiaux. 
Dans l'air il ya un destin prédit.
Après avoir obtenu aider à démarrer une coopérative de l'abattoir où il a travaillé pendant trois ans comme directeur des ventes techniques et évaluateur.
En 1963, il a commencé sa propre fondée Inalca à l'industrie de la viande d'abattage, de jeter les bases pour le développement du groupe actuel. Bien que l'activité de la viande augmente avec la naissance de nouvelles usines et l'ampleur augmentation de la production de type industriel Cremonini, en 1976, entré dans le commerce de saucisses.
En 1979, la première entrée dans le domaine de la distribution alimentaire à la restauration en tant qu'actionnaire de la SpA MARR à Rimini, une société chef de file maintenant absolu en Italie dans la distribution de produits alimentaires dans les bars, restaurants, hôtels et grands public plus tard en 1982 avec l'acquisition Agape dans le marché de la restauration.
En 1985, Cremonini fut proposé comme protagoniste de la déclaration de la restauration rapide en Italie avec l'acquisition de l'EMS par un réseau de six magasins, qui dans quelques années, viennent d'être formés par 96 la marque de fast food locale  Burghy en 1996 fut vendue à McDonald's, à l'heure actuelle le groupe est un fournisseur de premier plan.
En Décembre 1998, Cremonini SpA est cotée à la Bourse de Milan, afin de gagner le marché de nouvelles ressources financières pour réinvestir dans la croissance future. Cremonini En 2001, il rejoint la liste "STAR", le segment des titres de hautes exigences de la Bourse italienne.


RECOMPENSE’ PAR  SA MAJESTE’

En 1982, il a reçu par la reine Beatrix des Pays-Bas le prestigieux Orange-Nassau.
La plus haute reconnaissance accordée directement à Rome par Sa Majesté, montre le travail réalisé par Luigi Cremonini avec les agriculteurs néerlandais.
En 1985, il a reçu le prix de l'honneur de Cavaliere del Lavoro par l'ancien Président de la République, Sandro Pertini.
Luigi Cremonini a été président de l'UEM - L'Union européenne des abattoirs depuis 1987 et est le Président de Assocarni, l'association professionnelle des opérateurs du secteur de la viande qui fait partie de Federalimentare et Confindustria.
En 1994, il a reçu un doctorat honorifique en médecine vétérinaire dans le cadre des célébrations du neuvième centenaire de l'Université de Bologne.
Il est  conseiller de la Banca Popolare dell'Emilia Romagna.


GROUPE: 5500 PERSONNES, REVENUS DE 2 MILLIARDS D'EUROS

Cremonini, avec environ 5.500 employés, est l'un des groupes alimentaires les plus importants en Europe, et opère dans trois domaines d'activités: la production, la distribution aux services alimentaires et la restauration.
chiffre d'affaires total du Groupe de € 1786200000 en 2003, est le leader absolu en Italie dans la production de viande bovine et de viande transformée (Montana) et dans la distribution des services alimentaires et la commercialisation de produits alimentaires (Marr). Il a également une présence significative dans le secteur de la restauration et, en particulier, le leadership en Italie dans la restauration à bord des trains et dans les gares (Chef Express).

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