12月中旬頃からの商品発送です。
岩手県産の「冬恋プレミアム」はりんごの品種「はるか」の中から、特に糖度・蜜入り・外観の基準を満たした最高級ブランドです。
その特徴は、凝縮された蜜による芳醇な甘さと香りの広がり、シャキシャキとした歯ごたえのある食感、そして輝くような美しい黄金色の果皮です。冬恋プレミアムは、厳しい基準をクリアしたわずかな果実のみに与えられる名称であり、希少性が高く、大切な人への贈り物にも最適です。
冬恋プレミアムの主な特徴
品種「はるか」の最高ブランド:岩手大学が開発した高糖度りんご「はるか」の中から、糖度16度以上、蜜入り指数2.5以上といった厳しい基準をクリアしたものだけが「冬恋」を名乗れます。さらに厳しい選抜基準をクリアしたものが「冬恋プレミアム」です。
蜜がぎっしり:果肉に放射状に美しい蜜がたっぷり入っており、冬恋の最大の魅力の一つです。
芳醇な甘さと香り:濃厚な甘さが口いっぱいに広がり、フルーティーな香りが芳醇に香ります。
シャキシャキ食感:果汁が豊富で、ジューシーでありながらもシャキッとした固めの食感が楽しめます。
輝くような美しい外観:黄色よりもさらに黄色に近い、輝くような黄金色の果皮が特徴です。
厳しい栽培・選果基準:選りすぐりの品質を保つため、岩手県山あいの寒さを利用し、樹上で甘みを十分に引き出すなど、こだわりの栽培方法と光センサーによる厳しい選果が行われています。
希少性の高さ:選抜基準が厳しく、生産量に限りがあるため、非常に希少価値の高いりんごです。