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新光金属(Sinkoukinzoku) おろし金 純銅 手造り グッドデザイン賞 162mm×82mm 力がいらない おろし器 1200ml 職人 日本製 燕三条 HMO-9SS
色: シルバー_サイズ: 15c
・決して電子レンジで温めたり、直接火にかけたりしないで下さい。 ・表面にクリアラッカー塗装を施していない素銅の製品は変色いたします。 ・水気の多い場所での使用は緑青も発生いたします。 ・緑青は無害ですので、そのままお使いいただいて結構です。 気になるかたは「酢」と「塩」を混ぜ布に付けて磨きますと簡単に取れますので、この方法で処置してください。 ・上記のような変色作用はサビではなく、銅自体が自らを酸化から保護するためにつくりだす被膜です。 銅専用クリーナーで磨いて頂ければ色合いは復帰しますが、そのまま使い込んで頂いても純銅器の色合いの変化をお楽しみ頂けます。 ・こうした経年変化も純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。
プロが愛用するおろし金、目立ては職人が槌とタガネで一目ずつ手で打ちました。素材の繊維を壊さず水っぽくならない舌ざわりで旨味と栄養を損ないません。
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