11月中旬頃から順次発送開始です。
日の丸千両みかんは、愛媛県八幡浜市の日の丸地区で栽培されるブランドみかんです。
主な特徴は、非常にきめ細かく薄い果皮で、中の果肉にはしっかりとした粒感がありながら、
口の中でとろけるような食感が持ち味です。
また、甘味と酸味のバランスが良く、濃厚で上品な味わいで、品質が「日本みかんの最高峰」と評されることもあります。この高い品質は、全面南向きの段々畑という最高の栽培環境と、長年にわたる生産者の努力によって支えられています。
特徴の詳細
果皮と果肉
非常に薄くジューシーな果皮:で、爽やかな香りが特徴です。
内袋(じょうのう)が柔らかく、:口の中でとろけるような食感が楽しめます。
果肉は粒感がしっかりとしていますが、果汁が豊富でジューシーです。
味と品質
甘味と酸味のバランスが良い:のが特徴で、濃厚な味わいが楽しめます。
糖度と酸度の基準が厳しく設定されており、高品質なものが選別されます。
栽培環境
愛媛県八幡浜市の海岸沿いにある、日当たりの良い全面南向きの段々畑で栽培されています。
段々畑に組まれた石垣が反射光となり、みかんが「3つの太陽」の恵みをたっぷりと受けることができます。
急斜面の畑は水はけが良く、みかんに適度な「マイルドストレス」を与えることで、糖度の上昇を促します。
ブランドの由来
「千両」という名前には、「宝石のように優れた実」や「年の暮れに届く千両箱は翌年の幸運を呼ぶ」といった願いが込められています。