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【商品のポイント】
◆希少部位「ぼんぼり」とは?
ズワイガニの親爪と爪下棒肉の間にある関節部分の肉です。カニ1杯から2個しか取れない希少部位でもあり、身の表面は赤く、コロンとして弾力があります。ボイル済み&殻をむいて、1個ずつバラ凍結してお届けします。
ボイル済なので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。その他にも、カニ丼や炊き込みご飯、軍艦巻き、チャーハン、カニ玉の具材に♪ボリューム満点たっぷり1kgありますので、いろんな食べ方でお楽しみください♪カニの香ばしさと、赤いカニ身が食欲をそそります。
【商品内容】
ボイルずわいがに「ぼんぼり」総重量2kg (解凍後1600g)
原材料:ズワイガニ(ロシア産) ※ベトナムの工場で殻むき作業をしています。
【賞味期限】
出荷より冷凍−18℃以下で1ヶ月。
ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、1カ月以内を推奨しています。
解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
【お召し上がり方】
≪解凍方法≫
食べる分だけ冷凍庫から出してボールに入れます。直接、流水をあてて、カニ表面の氷の膜を洗い落してください。カニの芯は凍っていてOKです。表面の氷の膜がとけたらキッチンペーパーで水気を取り、お皿の上にのせて1時間ほどで解凍してください。
※水の中で完全解凍すると、カニの旨みが抜けて水っぽくなるのでご注意下さい。
≪お召し上がり方≫
絶妙の塩加減でボイルしてありますので、まずはそのままお召し上がりください。お好みで三杯酢やポン酢を付けても美味しいです。
甲羅組 祖の食庵
カテゴリー:
食品・飲料・酒##食品##魚介類(加工食品)